禽肉工廠如何實施HACCP制度
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- 資料識別：
- A97010052
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 鄭金慶
- 主題與關鍵字：
- 禽肉工廠 HACCP Hazard analysis and critical control point
- 描述：
- 來源期刊:品質管制月刊
- 卷期:33:4 民86.04
- 頁次:頁30-32
- 日期：
- 19970400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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