金針乾製品在高溫水處理過程中二氧化硫殘留量之變化
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- 資料識別：
- A00003975
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳憶雯(Chen， Yi-wen)
- 主題與關鍵字：
- 金針 浸泡 二氧化硫 色澤 Daylily Soaking Sulfur dioxide Color
- 描述：
- 來源期刊:技術學刊
- 卷期:15:1 民89.03
- 頁次:頁57-62
- 日期：
- 20000300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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