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餐飲業推行HACCP品質保證之研究
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後設資料
資料識別:
A00040759
資料類型:
期刊論文
著作者:
陳淑瑾(Chen, Shwu-gin) 黃靖淑(Huang, Ching-hsu)
主題與關鍵字:
危害分析重要管制點系統 餐飲業 HACCP
描述:
來源期刊:生活應用科技學刊
卷期:2:3 民89.12
頁次:頁311-337
日期:
20001200
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館
授權聯絡窗口
管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305
引用這筆典藏
引用資訊
陳淑瑾(Chen, Shwu-gin) 黃靖淑(Huang, Ching-hsu)(20001200)。[餐飲業推行HACCP品質保證之研究]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/62/7b/51.html(2017/03/23瀏覽)。
直接連結
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/62/7b/51.html
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