Characterization of Arachidonic Acid-Producing Fungi Mortierella alpina K14-25 and Mortierella sp. L9-22， and Optimization of Arachidonic Acid Production
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- 資料識別：
- A00038521
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Chiou，Shu-yuan Su，Yuan-chi
- 主題與關鍵字：
- Polyunsaturated fatty acid Arachidonic acid Mortierella sp. Mortierella alpina Productivity 多元不飽合脂肪酸
- 描述：
- 來源期刊:Food Science and Agricultural Chemistry
- 卷期:2:4 民89.10
- 頁次:頁202-211
- 日期：
- 20001000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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