麵包酵母菌催化Ethyl 4-chloro acetoacetate不齊還原反應之最適化研究

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資料識別:
A00035659
資料類型:
期刊論文
著作者:
洪哲穎(Houng, Jer-yiing) 李連滋(Lee, Lian-tze) 吳美玲(Wu, May-ling) 柯智升(Ko, Chih-sheng)
主題與關鍵字:
不齊還原反應 麵包酵母菌 光學選擇性 田口方法 Asymmetric reduction Bakers' yeast Enantioselectivity Taguchi method
描述:
來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
卷期:38:6 民89.12
頁次:頁540-548
日期:
20001200
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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