傳統冰糖之生產設備改良
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A00031220
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蕭耀基(Hsiao， Y. C.) 張榮佑(Chang， R. Y.)
- 主題與關鍵字：
- 結晶 不規則晶形冰糖 溫控 Crystallization Irregular-shaped rock sugar Temperature control
- 描述：
- 來源期刊:臺灣糖業公司研究所研究彙報
- 卷期:168 民89.06
- 頁次:頁33-44
- 日期：
- 20000600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
