原生菌於乳製品上之應用
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- 資料識別：
- A00028460
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 許南茵(Hsu， Nan-yin) 陳明汝(Chen， Ming-ju) 林慶文(Lin， Chin-wen)
- 主題與關鍵字：
- 原生菌 乳製品 Probiotics Dairy industry
- 描述：
- 來源期刊:科學農業
- 卷期:48:11-12 民89.12
- 頁次:頁283-296
- 日期：
- 20001200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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