中部地區連鎖專賣店冰品飲料之衛生調查
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- 資料識別：
- A00027620
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 張洳楣(Chang， Ru-may) 管麗珍(Kuan， Li-chen) 賴宣陽(Lai， Shiuan-yang) 蔡玉雲(Tsai， Yu-yun) 廖俊亨(Liao， Chun-heng)
- 主題與關鍵字：
- 冰品 飲料 生菌數 大腸桿菌群 大腸桿菌 金黃色葡萄球菌 Frozen/iced foods Beverages Total plate count Coliforms E. coli Staphylococcus aureus
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品檢驗局調查研究年報
- 卷期:18 民89.11
- 頁次:頁167-170
- 日期：
- 20001100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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