市售鹹魚中著色劑之調查
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- 資料識別：
- A00027615
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 周錦韻(Chou， Chin-yun) 張美惠(Chang， Mei-hwei) 陳榮煌(Chen， Jung-huang) 李樹其(Lee， Shu-chi) 周薰修(Chou， Shin-shou) 廖俊亨(Liao， Chen-heng)
- 主題與關鍵字：
- 鹹魚 著色劑 Salted fish Coloring agents
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品檢驗局調查研究年報
- 卷期:18 民89.11
- 頁次:頁129-133
- 日期：
- 20001100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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