以自動流體分析儀測定食品中粗蛋白之含量
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A00025055
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蔡舒琪(Tsai， S. H.) 彭千惠(Peng， C. H.) 饒瑩華(Rau， Y. H.) 邱淑惠(Chiu， S. H.) 傅偉光(Fu， W. G.)
- 主題與關鍵字：
- 粗蛋白 總氮 自動流體分析儀 Crude protein Total nitrogen Rapid flow analyzer RFA
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:38:5 民89.10
- 頁次:頁455-461
- 日期：
- 20001000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
