Effects of Oxidized Frying Oil and Dietary Vitamin C Levels on the Antioxidant Status of Guinea Pigs

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資料識別:
A00023965
資料類型:
期刊論文
著作者:
劉珍芳(Liu, Jen-fang) 李雅雯(Lee, Ya-wen) 張鳳珍(Chang, Feng-chen)
主題與關鍵字:
Oxidized frying oil Vitamin C Guinea pigs Antioxidant status
描述:
來源期刊:New Taipei Journal of Medicine
卷期:2:2 民89.06
頁次:頁93-99
日期:
20000600
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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