Analysis， Formation and Inhibition of Cholesterol Oxidation Products in Foods: An Overview (Ⅱ)
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A00001235
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 戴昭瑛(Tai， C.-Y.) 陳盈璋(Chen， Y. C.) 陳炳輝(Chen， B. H.)
- 主題與關鍵字：
- 膽固醇氧化物 高效液相層析 氣相層析質譜儀 加工方法
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品分析
- 卷期:8:1 民89.03
- 頁次:頁1-15
- 日期：
- 20000300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
