Some Characteristics of Iron-catalyzed Lipid Peroxidation in Sarcoplasmic Reticulum of Cultured Grass Shrimp (Penaeus monodon) and Grass Carp (Ctenopharyngodon idellus)
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- 資料識別：
- A01008590
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃承輝(Huang， Chen-huei) 黃淑蘭(Huang， Sue-lan) 張瑞珍(Chang， Ray-jane)
- 主題與關鍵字：
- 脂質過氧化 草蝦 草魚 肌漿網膜 生物膜 Lipid peroxidation Grass shrimp Grass carp Sarcoplasmic reticulum Biological membrane
- 描述：
- 來源期刊:臺灣水產學會刊
- 卷期:28:1 民90.03
- 頁次:頁27-33
- 日期：
- 20010300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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