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食肉冷凍之探討
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後設資料
資料識別:
A01003322
資料類型:
期刊論文
著作者:
劉益忠
主題與關鍵字:
食肉冷凍 冷凍肉 肉製品品質
描述:
來源期刊:雜糧與畜產
卷期:326 民90.02
頁次:頁16-21
日期:
20010200
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館
授權聯絡窗口
管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305
引用這筆典藏
引用資訊
劉益忠(20010200)。[食肉冷凍之探討]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/61/c0/00.html(2017/03/24瀏覽)。
直接連結
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/61/c0/00.html
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