蝦殼廢棄物中幾丁質酶生產菌的篩選及最適生長條件的探討
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- 資料識別：
- A01038137
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林仲聖(Lin， Chung-sanint) 薛孟娟(Hsueh， Meng-cnuan) 廖桂晴(Liao， Kuei-chiang)
- 主題與關鍵字：
- 幾丁質醽 酪蛋白醽 菌株分離與鑑定 Chitinase Caseinase Strain isolation and identification
- 描述：
- 來源期刊:元培學報
- 卷期:8 民90.06
- 頁次:頁21-35
- 日期：
- 20010600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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