何謂ω-3，ω-6及ω-9脂肪酸﹖其生理機能與在膳食與和食品上之應用
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- 資料識別：
- A01034304
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳介武
- 主題與關鍵字：
- 脂肪酸
- 描述：
- 來源期刊:食品資訊
- 卷期:185 民90.10
- 頁次:頁48-53
- 日期：
- 20011000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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