乳鈣之特性與應用
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- 資料識別：
- A01031295
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 葉素青
- 主題與關鍵字：
- 乳鈣
- 描述：
- 來源期刊:食品市場資訊
- 卷期:90:11 民90.11
- 頁次:頁13-17
- 日期：
- 20011100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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