豬屠宰前管理和增加屠宰豬日齡和不同品種豬對於屠體特性,豬肉品質和食肉感覺程度等影響研究報導

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後設資料

資料識別:
A01027621
資料類型:
期刊論文
著作者:
高清澤
主題與關鍵字:
屠宰豬 屠體 豬肉品質
描述:
來源期刊:畜牧半月刊
卷期:67:4 民90.11.25
頁次:頁9-15
日期:
20011125
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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