Theoretical Model of a Thin-Film Vacuum Freezing Ice Production (VFIP) Method
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- 資料識別：
- A01022632
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林恆毅(Lin， Heng-i) 周賢福(Chou， Shyan-fu)
- 主題與關鍵字：
- 真空製冰 結冰速度 潛熱互用 Vacuum freezing Ice growth rate Latent heat coupling
- 描述：
- 來源期刊:中國工程學刊
- 卷期:24:4 民90.07
- 頁次:頁463-471
- 日期：
- 20010700
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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