蕎麥品質之研究--GBSS蛋白之初探
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- 資料識別：
- A01017875
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 張隆仁(Chang， Long-zen) 王國津(Wang， Gwo-jhin) 謝兆樞(Hsieh， Jaw-shu)
- 主題與關鍵字：
- 蕎麥 澱粉粒結合蛋白 臘質蛋白 蛋白抗血清免疫分析 Buckwheat GBSS protein Wx-protein EITB
- 描述：
- 來源期刊:行政院農業委員會臺中區農業改良場研究彙報
- 卷期:70 民90.03
- 頁次:頁65-72
- 日期：
- 20010300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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