藥膳配伍規律和烹飪特點研究
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- 資料識別：
- A01016845
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 施洪飛(Shi， Hongfei) 項平(Xiang， Pin) 唐善永(Tang， Shan-yong)
- 主題與關鍵字：
- 藥膳 配伍規律 加工特點 資料庫 統計分析 Medicated diets Preparation and prescription of medicated diet The principles of cooking and processing Database Statistics and analysis
- 描述：
- 來源期刊:中醫藥雜誌
- 卷期:12:2 民90.06
- 頁次:頁99-108
- 日期：
- 20010600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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