膽鹼之性質及分析方法的介紹
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- 資料識別：
- A01011113
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳昭平(Chen， Chau-ping)
- 主題與關鍵字：
- 膽鹼 食品成分
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:33:6 民90.06
- 頁次:頁49-58
- 日期：
- 20010600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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