木寡糖之特性與生理功能
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- 資料識別：
- A01011109
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 張珍田(Chang， Chen-tien)
- 主題與關鍵字：
- 木寡糖 難消化性寡糖類 聚木糖 Xylan
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:33:6 民90.06
- 頁次:頁10-18
- 日期：
- 20010600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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