酵素在活性包裝上之應用

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後設資料

資料識別:
A01009061
資料類型:
期刊論文
著作者:
尤英妃(Yo, Ying-fei)
主題與關鍵字:
酵素 活性包裝
描述:
來源期刊:食品工業
卷期:33:4 民90.04
頁次:頁40-51
日期:
20010400
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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