題名:食品產業年鑑. 2008

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資料識別:
索書號:R 463.0058 869 97
國際標準書號:9789579055888
系統識別碼:001163589
資料類型:
書目
著作者:
主編:簡相堂
主題與關鍵字:
類號:463.0058
描述:
版次:第一版
裝訂:精裝
簡介:本年鑑記錄2007年臺灣食品產業的發展,共分總論、重點產業、產業論壇、技術論壇、總結與建議5章。「總論」探討臺灣、中國、日本、東南亞4個地區之食品產業;「重點產業」收錄以國內市場為主之食品產業,包括飲品業、酒業、冷凍食品業、鮮食業、保健食品業、速食麵業、食用油脂類、食品調味料業、飼料業與餐飲業,提供市場回顧、產銷現況、未來發展等完整資訊;「產業與技術論壇」收錄許多與食品產業相關之議題。書末附有「2007年食品產業大事紀」與「食品產業產銷資料」。(陳亦暉)
是否入選:N
出版者:
出版社:財團法人食品工業發展研究所
出版地:新竹市
日期:
出版年份:2008
原始出版日期:民97.07
格式:
359面
語言:
中文
管理權:
典藏單位:國家圖書館

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