題名:CAS優良食品專刊. 2002
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- 資料識別：
- 索書號:R 463.005 8969 91
- 國際標準書號:9570126248
- 資料類型：
- 書目
- 著作者：
- 編輯:程俊龍等
- 主題與關鍵字：
- 類號:463.005
- 描述：
- 裝訂:平裝
- 簡介:本書詳盡收錄我國CAS優良食品廠商之資料，可供國人於選擇食品以及業者參考。分為10個部分，含括CAS優良食品制度介紹、組織體系、執行機關簡介、活動花絮等。CAS優良食品廠商資訊為全書主體，按食品類別編排，包括優良肉品、冷凍食品、果蔬汁、良質米、醃製蔬果、即時餐食、冷藏調理食品、生鮮食用菇、釀造食品、點心食品、生鮮蛋品、生先截切蔬果12大類；各廠商列其認證編號、主要營業所、負責人、資本額、員工人數、90年銷售總金額、產品、主要營業對象。書末附有廠商分布圖供參考。（陳亦暉）
- 是否入選:N
- 出版者：
- 出版社:行政院農業委員會
- 出版地:臺北市
- 日期：
- 出版年份:2002
- 原始出版日期:民91
- 格式：
- 179面
- 語言：
- 中文
- 管理權：
- 典藏單位:國家圖書館
授權聯絡窗口
- 圖文授權請逕洽出版者或作者。 資料庫相關問題請洽國家圖書館知識服務組 ref@ncl.edu.tw
