題名:食品設備採購指南. 2002-2003
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- 資料識別：
- 索書號:R 463.03 8673 91-92
- 資料類型：
- 書目
- 著作者：
- 文字編輯:楊錦惠
- 文字編輯:陳慈婕
- 文字編輯:陳玫娟
- 主題與關鍵字：
- 類號:463.03
- 描述：
- 版次:初版
- 裝訂:精裝
- 簡介:本書收錄我國食品器材設備相關廠商之採購名錄資料，提供食品業者於進行器材設備採購時一實用之參考。按食品種類不同分成16種機械設備。各種設備之資料內容含括設備名稱、圖片、適用範圍、特性、規格、公司資訊之細項介紹，並以中、英文對照方式呈現。書前含大量彩色廣告，附有「彩色廣告索引」，按照中文筆畫及英文字母順序排列，另附「廠商筆畫索引」及「產品分類索引」，後者即依照書中16種機械設備的次序，列出公司名稱編排之。書末附世界食品相關協會等7個附錄供讀者參考。（陳亦暉）
- 是否入選:N
- 出版者：
- 出版社:亞洲食品工業
- 出版地:臺北市
- 日期：
- 出版年份:2002
- 原始出版日期:2002[民91]
- 格式：
- 378面
- 語言：
- 中文
- 管理權：
- 典藏單位:國家圖書館
授權聯絡窗口
- 圖文授權請逕洽出版者或作者。 資料庫相關問題請洽國家圖書館知識服務組 ref@ncl.edu.tw
