題名:法國美酒完全指南
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- 資料識別：
- 索書號:463.81 8667
- 國際標準書號:9574693686
- 系統識別碼:000803659
- 資料類型：
- 書目
- 著作者：
- 著:羅勃.喬瑟夫(Robert Joseph)
- 主題與關鍵字：
- 類號:463.81
- 描述：
- 版次:初版
- 裝訂:精裝
- 簡介:本書收錄法國200種美酒的法定酒名、葡萄品種、特質賞析、推薦酒莊、最佳年份及存放期限等。內容上分為兩大部分，第一部分是關於葡萄酒的概論，包括葡萄酒的發展歷史、製造過程、品酒藝術及如何布置酒窖等；第二部分為本書之重點，描述法國的十大酒區，專章逐一介紹每個酒區，以彩色圖片呈現各酒區的地理環境，以及每種酒的色澤、瓶裝與標籤，詳實說明各項內容。此外，各酒區後皆附上當地美食介紹，並介紹該區具代表性之乳酪產品。書後附有中英文索引，以利檢索查詢。（陳佩青）
- 是否入選:N
- 出版者：
- 出版社:貓頭鷹
- 出版地:臺北市
- 日期：
- 出版年份:2001
- 原始出版日期:2001[民90]
- 格式：
- 252面
- 語言：
- 中文
- 管理權：
- 典藏單位:國家圖書館
授權聯絡窗口
- 圖文授權請逕洽出版者或作者。 資料庫相關問題請洽國家圖書館知識服務組 ref@ncl.edu.tw
