以高效離子層析法分析食品中磷酸鹽類成分

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資料識別:
A11004322
資料類型:
期刊論文
著作者:
蔡佳芬(Tsai, Chia-fen) 郭景豪(Kuo, Ching-hao) 潘志寬(Pan, Jyh-quan) 施養志(Shih, Daniel Yang-chih)
主題與關鍵字:
磷酸鹽 焦磷酸鹽 三聚磷酸鹽 高效離子層析法 Phosphate Pyrophosphate Tripolyphosphate High performance ion chromatography
描述:
來源期刊:食品藥物研究年報
卷期:1 2010.11[民99.11]
頁次:頁5-11
日期:
20101100
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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