臺灣素食產業的演變與發展--以高雄素食文化新風貌為例
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- 資料識別：
- A11046191
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蔡鴻江(Tsai， Hong-jyang) 李貴榮(Li， Gui-rong)
- 主題與關鍵字：
- 素食 高雄 飲食文化 健康營養 Vegetable food Kaohsiung Diet culture Healthy nutrition
- 描述：
- 來源期刊:高雄文化研究
- 卷期:2010.07[民99.07]
- 頁次:頁129-151
- 日期：
- 20100700
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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