以固態培養Aspergillus屬真菌生產酸性蛋白酶之研究
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- 資料識別：
- A11044072
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳凱祥(Chen， Kai-hsiang) 田仲源(Tien， Chung-yuan) 張春生(Chang， Chun-sheng)
- 主題與關鍵字：
- 酸性蛋白酶 固態發酵 Aspergillus sp. Acid protease Solid-state fermentation
- 描述：
- 來源期刊:南臺科技大學學報
- 卷期:36:3 2011.10[民100.10]
- 頁次:頁91-103
- 日期：
- 20111000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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