益生菌於餐飲產品之應用

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資料識別:
A11043749
資料類型:
期刊論文
著作者:
翁麗華(Weng, Li-hua)
主題與關鍵字:
益生菌 餐飲產品
描述:
來源期刊:食品工業
卷期:43:11 2011.11[民100.11]
頁次:頁28-43
日期:
20111100
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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