Composition of Two Seaweed-oligosaccharide-lysates Derived from Agarase AS-Ⅱ and Their Ferrous-chelating Antioxidant Power
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- 資料識別：
- A11043118
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Wang， Fu-jin Kang， Sheen-kye Pan， Chorng-liang Wu， Shao-chi
- 主題與關鍵字：
- β-agarase Antioxidative activity Neoagarohexaose Neoagarotetraose
- 描述：
- 來源期刊:Journal of Marine Science and Technology
- 卷期:19:5 2011.10[民100.10]
- 頁次:頁557-564
- 日期：
- 20111000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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