Evaluation of Antioxidants Using an Arachidonic Acid-Stimulated Platelet Electron Spin Resonance System
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- 資料識別：
- A11040890
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 謝國顯(Hsieh， Kuo-hsien) 李居仁(Lee， Jie-jen) 李玲玟(Lee， Lin-wen) 許準榕(Sheu， Joen-rong) 黃淑姿(Hwang， Su-tzy) 周敦穗(Chou， Duen-suey)
- 主題與關鍵字：
- 花生四烯酸 血小板 電子自旋共振 氫氧自由基 碳中心-自由基 Arachidonic acid Platelets Electron spin resonance Hydroxyl radical Carbon-centered radical
- 描述：
- 來源期刊:Journal of Food and Drug Analysis
- 卷期:19:3 2011.09[民100.09]
- 頁次:頁281-288+378
- 日期：
- 20110900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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