臺灣在地飲食的全球化分析：從珍珠奶茶對大學生的意涵談起
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- 資料識別：
- A11004005
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林佳瑩(Lin， Chia-ying) 曾秀雲(Tseng， Hsiu-yun)
- 主題與關鍵字：
- 珍珠奶茶 在地全球化 飲食社會學 Pearl milk tea Local food globalization Sociology of food
- 描述：
- 來源期刊:文化越界
- 卷期:1:4 2010.09[民99.09]
- 頁次:頁37-61
- 日期：
- 20100900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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