利用柑橘皮與胡蘿蔔渣生產酒精之探討
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- 資料識別：
- A11039167
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 段國仁 徐壽昱 江柏宏
- 主題與關鍵字：
- 柳橙皮 胡蘿蔔渣 酒精發酵 耐熱性酵母
- 描述：
- 來源期刊:化工技術
- 卷期:19:7=220 2011.07[民100.07]
- 頁次:頁60-70
- 日期：
- 20110700
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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