食品加工設備線上蒸汽滅菌評估方法
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- 資料識別：
- A11037991
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蔡耀德(Tsai， Yao-te)
- 主題與關鍵字：
- 食品加工設備 無菌設計 線上蒸汽滅菌
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:43:9 2011.09[民100.09]
- 頁次:頁29-34
- 日期：
- 20110900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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