食品安全之趨勢--食品衛生工程、設計及驗證
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- 資料識別：
- A11037912
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 楊炳輝(Yang， Barry B.)
- 主題與關鍵字：
- 食品安全 食品衛生工程 EHEDG
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:43:9 2011.09[民100.09]
- 頁次:頁1-3
- 日期：
- 20110900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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