Sweet Potato Storage Root Defensin and Its Tryptic Hydrolysates Exhibited Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Activity in Vitro
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- 資料識別：
- A11033827
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃冠中(Huang， Guan-jhong) 陸德齡(Lu， Te-ling) 邱傳淞(Chiu， Chuan-sung) 陳顯榮(Chen， Hsien-jung) 吳介信(Wu， Chieh-hsi) 林穎志(Lin， Ying-chin) 謝文聰(Hsieh， Wen-tsong) 廖容君(Liao， Jung-chun) 許明志(Sheu， Ming-jyh) 林耀輝(Lin， Yaw-huei)
- 主題與關鍵字：
- 甘藷 防禦素 血管收縮素轉化酶 抑制作用 Angiotensin converting enzyme ACE Defensin Inhibition Sweet potato
- 描述：
- 來源期刊:Botanical Studies
- 卷期:52:3 2011.07[民100.07]
- 頁次:頁257-264
- 日期：
- 20110700
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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