養生年糕特性之探討

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資料識別:
A11033139
資料類型:
期刊論文
著作者:
趙怡然 吳冠諠 楊琇芬 林椿荔
主題與關鍵字:
年糕 糕點 石蓴
描述:
來源期刊:東水學報
卷期:3 2011.06[民100.06]
頁次:頁119-128
日期:
20110600
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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