大麥與燕麥中的好角色--β葡聚醣
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- 資料識別：
- A11031425
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 許瑞瑱
- 主題與關鍵字：
- 大麥 燕麥 β葡聚醣
- 描述：
- 來源期刊:烘焙工業
- 卷期:158 2011.07[民100.07]
- 頁次:頁56-59
- 日期：
- 20110700
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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