天然維生素E於穀物加工處理的穩定性
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A11031415
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蘇梅英
- 主題與關鍵字：
- 維生素E 健康 穀物 加工處理
- 描述：
- 來源期刊:烘焙工業
- 卷期:158 2011.07[民100.07]
- 頁次:頁46-53
- 日期：
- 20110700
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
