青蔥低溫低濕乾燥之研究
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- 資料識別：
- A11029775
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林佳穎(Lin， Chia-ying) 李紘宥(Lee， Hung-yu) 吳柏青(Wu， Po-ching)
- 主題與關鍵字：
- 青蔥 低溫低濕乾燥 復水 Scallion Low temperature low humidity drying Rehydration
- 描述：
- 來源期刊:宜蘭大學生物資源學刊
- 卷期:6:1 2010.12[民99.12]
- 頁次:頁9-15
- 日期：
- 20101200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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