Influence of Blanching Duration on the Hullability of Adikpo and Lafia Varieties of Grondnut Kernels (Arachis Hypogea)

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後設資料

資料識別:
A11002934
資料類型:
期刊論文
著作者:
Davis, D. D. Burubai, W. Eribo, M.
主題與關鍵字:
Groundnut Blanching Time Compressive force Hulling
描述:
來源期刊:International Journal of Applied Science and Engineering
卷期:7:2 2010.07[民99.07]
頁次:頁143-151
日期:
20100700
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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