Development of Antioxidant Activity and Pattern Recognition of Terminalia Chebula Retzius Extracts and Its Fermented Products
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- 資料識別：
- A11002449
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 張嘉麟(Chang， Chia-lin) 林哲三(Lin， Che-san)
- 主題與關鍵字：
- 抗氧化活性 抗氧化型態 未發酵萃取物 發酵產物 訶子 Antioxidant activity Antioxidative pattern Unfermented extract Fermented product Terminalia chebula retzius
- 描述：
- 來源期刊:弘光學報
- 卷期:61 2010.12[民99.12]
- 頁次:頁115-129
- 日期：
- 20101200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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