保健用食藥用菇類栽培的發展概況及其製品品質的探討

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資料識別:
A11026875
資料類型:
期刊論文
著作者:
賴敏男(Lai, Ming-nan)
主題與關鍵字:
食藥用菇 保健食品 菇類 栽培 製品品質
描述:
來源期刊:食品工業
卷期:43:5 2011.05[民100.05]
頁次:頁57-69
日期:
20110500
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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