Photoionization Mass Spectrometry: A Useful Method to Evaluate the Pyrolysis Process of Glycoside Flavor Precursor
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- 資料識別：
- A11024293
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Ding， Yu Cai， Ji-bao Qi， Fei Su， Qing-de
- 主題與關鍵字：
- Glycoside Flavor precursor Thermal decomposition Synchrotron VUV photoionization Mass spectrometry
- 描述：
- 來源期刊:Journal of the Chinese Chemical Society
- 卷期:58:3 2011.06[民100.06]
- 頁次:頁290-295
- 日期：
- 20110600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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