高粱酒糟機能性成分萃取
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- 資料識別：
- A11001479
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 董志宏(Tung， Chih-hong) 張雲評(Chang， Yun-ping) 李欣玫(Lee， Shin-mei) 朱燕華(Chu， Yan-hwa)
- 主題與關鍵字：
- 超臨界二氧化碳萃取 高粱酒糟 長鏈脂肪醇 Supercritical carbon dioxide extraction Sorghum distillery residues Policosanol
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:48:5 2010.10[民99.10]
- 頁次:頁233-238
- 日期：
- 20101000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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