餐飲管理系學生具備餐飲業中高階主管職業能力之研究--以國立高雄餐旅學院四技餐飲管理系學生為例
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- 資料識別：
- A11018866
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 邱子豪
- 主題與關鍵字：
- 餐飲管理系 國立高雄餐旅學院
- 描述：
- 來源期刊:育達學報
- 卷期:24 2010.12[民99.12]
- 頁次:頁291-313
- 日期：
- 20101200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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