臺南地區托兒中心教保人員餐飲衛生知識及態度之研究
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- 資料識別：
- A11018133
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林佳蓉(Lin， Jia-rong) 陳師瑩(Chen， Shih-ying)
- 主題與關鍵字：
- 托兒中心 教保人員 餐飲衛生 廚房環境與設備 製程衛生 衛生管理 Caregiver Daycare center Kitchen environment and equipment Hygiene for cooking process Management for hygiene
- 描述：
- 來源期刊:生活應用科技學刊
- 卷期:4:3 民91.11
- 頁次:頁205-216
- 日期：
- 20021100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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